Я высаживаю перец, томаты, баклажаны и делаю это в январе. Только вот если вы живете где-то на северной половине нашей родины, то так рано не стоит делать посадку. В марте лучше. А то действительно можно урожай дома собрать, до того как в грунт будет все высажено.